Dreissigacker: Et synonym for tysk topvin
Jochen Dreissigacker overtog familiens vingård for 20 år siden og har gradvist ført den ind i moderniteten. Ikke kun en tilbagevenden til gamle værdier og bæredygtighed er undamentet i Dreissigackers filosofi, men også skabelsen af innovationer, langtidsvisioner og fremtidsorienteret tænkning.
Jochen Dreissigacker har formået at bringe vingården til toppen af den tyske vinproduktion. Som ejer af en af de første vingårde, der sælger udvalgte vine via NFTs, viser han endnu engang sin rolle som pioner i branchen. Dreissigacker-vine er ikke kun at finde i Tyskland, men også internationalt på de bedste vinkort i topgastronomien.
Dreissigacker-vine er bestemt ikke "Everybody's Darling". De deler vandene og har derfor en stor fanbase, men også mange kritikere, der ofte finder vinene for utraditionelle. De følger ikke et mønster, en kliché eller nogen stereotype, men Dreissigacker stræber efter at skabe selvstændige, uforfalskede og unikke vine.
5 retter, 5 vine
Snart præsenterer Jochen Dreissigacker vingården og de imponerende vine helt personligt hos os på James. Oplev en kulinarisk aften i særklasse i vores Fine Dining Restaurant Das Grace. Udvalgte vine kombineret med en eksklusivt 5-retters menu fra vores stjernekøkken lover en uforglemmelig aften i en stemningsfuld atmosfære. Vi ser frem til en dejlig aften sammen med dig!
Fredag, 25. april 2025
18.00 - 22.00
Billetpris: € 250 pr. gæst
Inkl. 5-retters menu, Dreissigacker vine & mineralvand
Begrænset antal billetter, der kan bookes via events@dasjames.com
Hvorfor ikke overnatte på James? Book dit værelse til eventet, helt individuelt efter dine ønsker!
