luk
Sprog
Bestil online Vi garanterer den bedste pris
James Farm

Vores helt egen gård

Enestående og bæredygtig  

På vores egen James Farm avler, producerer og forarbejder vi æg, mælkeprodukter, ostespecialiteter, kød og pålægs-specialiteter. Her arbejder landmænd og kokke hånd i hånd til gavn for vores hotelgæster, for det er svært at forestille sig noget hotelkøkken, der har direkte adgang til så friske og bæredygtige råvarer. Det er et både sympatisk og udbytterigt samarbejde. Her er kun vindere: Vores dyr, vores hotelgæster og vores medarbejdere. En vaskeægte stor familie!

James Farm er et stort moderne landbrug på 180 hektar, der selv producerer, bearbejder og forædler sine produkter.

Her har vi en stor svinebesætning med traditionelle, regionale racer som bl.a. "Danske protestsvin" (der blev fremavlet i Dannebrogs-farver af dansksindede bønder i Sydslesvig i tiden før 1920 i protest, fordi det ikke var tilladt at hejse det danske flag!), Duroc-svin og de hårdføre ungarske uldgrise; alle racer, der garanterer høj kvalitet i produktionen og som langsigtet kan sikre os en sund og livskraftig svinebesætning.  Af regional afstamning, robuste, fredelige, men af og til også genstridige, som sunde svin nu engang er! Vores bestand lever og trives på halm i en åben stald med mulighed for at gå ud på friland. I øvrigt i godt naboskab med rødbrogede malkekøer. På engene trices også en voksende besætning af tyske Angus køer. Ud over kvægavlen driver vi også vores eget gårdslagteri og et ostemejeri på James Farm. Med både avl og kødproduktion samlet på et sted undgår vi - og ikke mindst dyrene - transport. James Farm rummer også en stor besætning af høns, der får lov at kratte lykkeligt rundt på friland, mens de producerer friske æg til os. James Farm har også egen geder og bier.

Sammen med ledelse og medarbejdere på James Farm har vi en vision om, at vi med moderne processer og teknikker kan gøre bæredygtig produktion af råvarer og fødevarer økonomisk attraktivt. Vi vil skabe fremragende kvalitet, baseret på økologiske værdier. Og på James Farm begynder det allerede med godt foder, som vi selv dyrker. 

Som den første større udvidelse af vores produktsortiment begyndte vi i foråret 2023 også at dyrke grøntsager og krydderurter. Siden sommeren 2023 har vi også forhandlet agurker, tomater, et udvalg af salat, ærter, squash  og forskellige græskar-varianter i vores gårdbutik. Alle de friske grøntsager anvendes naturligvis også i vores hotelkøkken.

Senest har vi åbnet James Market, den første lille filial af James Farm, i bydelen Nordstadt i Flensburg. En lille bid af det store landbrug midt inde i byen, hvor I kan få produkter fra James Farm i Hörup, frisk brød fra bageriet Jolde-lunder Bäckerei og diverse produkter fra vores anerkendte samarbejdspartnere

I "James Markt" iGenusswerk Flensburg tilbyder vi lokale kunder et eftertragtet udvalg af ost og kødpålæg, mejeri-produkter og dybfrostvarer.. Der ud over er det muligt at bestille varer fra James Farm, der er udsolgt eller ikke føres regelmæssigt i butikken til afhentning.

I "James Markt" finder I også vores eget husbryggeri James Farm Brewery, hvor I kan få vores egen, helt nye, øl FARM REBLS! Det findes i 4 forskellige varianter: "Helles", "Power to the Pils", "Lazy Lager" og "What a Weizen!" Den hyggelige lille beværtning indbyder til en afslappende pause med et godt glas øl og lidt varmt at drikke i vintermånederne!

Sammen med James Farm Brewery finder I også REBLS KITCHEN. Her kan I få et godt morgenmåltid og et lille udvalg af lette retter. Alle anretninger er tilberedt med friske produkter fra James Farm.

Besøg os i James Farm Market  i Flensburg:

James Farm Market
Brauereiweg 21
24939 Flensburg

Åbningstider:
Tirsdag - lørdag kl. 09.00 - 18.00

Telefon: +49 0461 97 87 91 88 

Regelmæssige arrangementer og events 

Vi afholder ofte forskellige arrangementer og events på James farm; forskellige gårdvandringer, kulinariske events, sjove aktiviteter for børn, foredrag og meget mere. I er hjerteligt velkommen til at være med. I kan finde yderligere informationer om arrangementer og events på James Farm på www.james-farm.de (på tysk).

James Farm Shop
Faste åbningstider:
Tirsdag - fredag kl. 10.00 - 18.00
Lørdag kl. 09.00 - 13.00

I James Farm Shop kan I finde et stort og varieret udvalg af gode mælkeprodukter fra vores eget ostemejeri og et stort udbud af forarbejdede produkter fra vores eget gårdslagteri. Ud over vores egne produkter kan I også finde frugt og grønt, brød og andre bagervarer fra flere regionale producenter.

James Farm GmbH & Co. KG
Nordhackstedter Straße 8 । 24980 Hörup
Læs mere - på tysk - på James Farms egen hjemmeside: www.james-farm.de

Alle felter markeret med * skal udfyldes. På forhånd tak!

Kontaktformular

Bitte füllen Sie das Formular vollständig aus, damit wir Sie bei Rückfragen oder Terminverschiebungen gut erreichen können.
Vielen Dank!





Alle felter markeret med * skal udfyldes. På forhånd tak!
Diese Seite verwendet Google Maps.
Infos zur Nutzung von Google Maps findest Du hier.

Um Google Maps zu aktivieren, klicke bitte den folgenden Link
luk
Online buchen

Bestilling af ophold:

Ankomstdag
Afrejsedag
Antal voksne
Antal børn