Minato Restaurant 

Det er kun få kulinariske oplevelser, der internationalt er så efterspurgte og begæret som "Omakase". Ordet betyder "Jeg overlader det til dig", og hvis I bestiller vores japanske overraskelses-menu, "overlader" I ganske enkelt forventningerne til vores japanske mad-kunstner Hiro Suzuki - og derefter handler det bare om at nyde!

I mere end 1.000 år har Suchi og Sashimi, autentisk håndlavet, været bærende elementer i japansk gastronomi. Helt frisk - og grundlæggende lavet med god fisk og velsmagende ris.

MINATO har sin egen usædvanlige stil med traditionel kunst, fornemt håndværk og japansk indføling. Fine, veltillavede japanske cocktails - uden dikkedarer, udvalgte vine og udsøgt Sake er harmoniske følgesvende til de kulinariske oplevelser.

Dinner-menu

Fredag - tirsdag kl. 18.00 - 21.30

Vi serverer enten vores 4-retters "James Sushi Menu" eller vores overraskelsesmenu "Omakase"

Det er muligt at reservere bord online via app'en Open Table her 

Vi beder jer venligst kontakte os direkte personligt, så vi kan notere os eventuelle fødevare-intolerancer eller smags-aversioner.

Ved mere end 6 gæster arrangerer vi vores 4-retters  "James Sushi Menu". 

Sæson-lukning

24. til og med 26. december 2024
30. december 2024 til og med 2. januar 2025