Weingut Tement x Das Grace*
ein Abend der Eleganz, Handwerk und Genuss auf höchstem Niveau verbindet.
Das Weingut Tement zählt zu den renommiertesten Betrieben der Steiermark und ist international für seine präzisen, charakterstarken Weine bekannt. Terroir, Handarbeit und eine klare Stilistik machen ihre Weine zu etwas ganz Besonderem.
Für diesen Abend kreiert das Grace-Team ein exklusives 5-Gänge-Menü, perfekt abgestimmt auf die ausgewählten Weine.
5 Gänge & 5 Weine im Restaurant Das Grace*
Im Spätherbst präsentieren Armin & Monika Tement gemeinsam mit Anne Tenschert das Familienweingut TEMENT und die eindrucksvollen Weine ganz persönlich bei uns im James.
Erleben Sie einen kulinarischen Abend der Extraklasse in unserem Fine Dining Restaurant DAS GRACE. Erlesene Weine gepaart mit einem exklusiven Menü - serviert in 5 Gängen - aus der Sterneküche versprechen besondere Genussmomente in stimmungsvoller Atmosphäre. Wir freuen uns auf einen schönen Abend mit Ihnen!
Sonntag, 08. November 2026
18 - 22 Uhr
- Ticketpreis: € 249 pro Gast
inkl. 5-Gänge-Menü, Tement Weine & Mineralwasser & Kaffee
limitiertes Kontingent buchbar via events@dasjames.com
Warum nicht auch im James übernachten? Buchen Sie zum Event Ihr Zimmer ganz individuell nach Ihren Wünschen dazu!
Limitierte Plätze - um diesen Abend sehr persönlich und hochwertig zu gestalten.
FAMILIENWEINGUT TEMENT
- SÜDSTEIERMARK -
Das in den Zieregg eingebettete, südsteirische Familienweingut Tement gibt eine beeindruckende Aussicht auf die Weingärten und Berge der Südsteiermark und des angrenzenden Sloweniens frei. Sie gelten als Pioniere des zeitgemäßen Weinbaus und bilden mit ihren Weinen das Geschmacksprofil der topographisch vielschichtigen Eigenheiten der Region ab. Manfred Tement übernahm 1976 den damals noch drei Hektar kleinen Weinbaubetrieb seines Vaters und setzte das Weingut und die Südsteiermark vor allem mit seiner Idee von Sauvignon Blanc international auf die kulinarische Landkarte. Mittlerweile bewirtschaften die Söhne Armin und Stefan sowie die Schwiegertochter Monika gemeinsam mit den Eltern, knapp 100 ha Rebflächen – davon 80 ha in Österreich und 20 ha in Slowenien. Denn seit 2004 hat das Weingut begonnen, seine bekannteste Lage Zieregg auch auf die slowenische Seite, die Domaine Ciringa, auszuweiten. Was die Familie dabei vor allem vereint, ist die Liebe zum Wein und das gemeinsame Bekenntnis zur bedingungslosen Qualität: Die Trauben werden zum perfekten Zeitpunkt von der Hand gelesen, spontan vergoren und in lagenspezifischen Fässern individuell vinifiziert. Armin und Stefan war es darüber hinaus ein Anliegen, Weinbau weiterzudenken und nachhaltig zu gestalten. Der nächste logische Schritt für die beiden war daher die Umstellung zur biodynamischen Kreislaufwirtschaft und der Beitritt des Demeter Verbandes, dem sie seit 2022 angehören.
