Das Grace - Casual Fine Dining

"Mmmmhhh Trüffelmenü til og med den 18. Januar 2026!"

En særlig udsøgt aroma fylder nu Das Grace. Endelig er det tid igen – vi fejrer trøffelugerne med den eksklusive sorte vintertrøffel. Denne delikatesse forkæler ganen og gør hvert øjeblik til en sand nydelse!

I vores casual fine dining restaurant Das Grace kan I nyde vores hjertelige gæstfrihed og uovertruffen gastronomi. 

Vi overrasker vores gæster med vores friske sæsonmenu, "Farm og Fjord" - bl.a. med de bedste produkter fra vores egen James Farm - der serveres i 5-7 retters menuer. 

Bemærk venligst, at vi ikke tilbyder udelukkende veganske retter eller menuer. Den gode smag kommer fra et stort forfinet udvalg af gastronomiske sammensætninger, der kommer fra vores egne gårdprodukter som æg, smør, fløde m.v.

Das Grace er for 4. år i træk blevet tildelt 1 stjerne af Guide Michelin og yderligere en "grøn" stjerne i Guide Michelin.

Das Grace byder på en elegant atmosfære og moderne gastronomi. Vores køkkenchef Quirin Brundobler, souschef Norbert Fervágner og deres dedikerede team står bag de kulinariske oplevelser.
Sammen med nøje udvalgte, ædle dråber fra vores restaurantchef og sommelière Morlin Jochimsen skaber de uforglemmelige smagsoplevelser. Som den perfekte afslutning på menuerne står chef-patissier Robert Stadtherr for de søde kreationer. De fyldte “Skattekister” med praliner og macarons er et særligt højdepunkt.

Den vidunderlige udsigt over lystbådehavnen, de glamourøse lysekroner og den elegante borddækning skaber en helt usædvanlig stemning i Das Grace.

Dinner

Torsdag - søndag kl 18.00 - 22.00

Via linket "Bestil bord" er det hele tiden muligt let og bekvemt at bestille bord i restaurant Grace* online. Ved bordbestilling bedes I venligst oplyse evt. allergi og smagsgener, så vi kan forberede jeres middag i overensstemmelse hermed. Ved reservation med kort varsel er I meget velkommen til at kontakte os telefonisk.

Sæson-lukning

22. Januar til og med den 4. Februar 2026
23. Juli til og med den 19. August 2026

Vær venligst opmærksom på, at adgang til Das Grace sker via 10 trappetrin.

DRESSCODE

Chic, elegant og cool påklædning

Entré iført sportstøj, korte bukser eller med hue / kasket ønskes ikke.

- Vær opmærksom på, at vi udelukkende accepterer kortbetaling i vores restauranter. -

- Til brug ved jeres besøg i vores restauranter kan I benytte vores betalingspligtige parkeringspladser i Das James Parkhaus. Vores parkeringshus er åbent 24/7. Ved ankomst skal I blot køre langs Fördepromenade forbi hotellet, og køre kort til højre ind i parkeringshuset. I kan købe p-billet med kreditkort i p-automaten i parkeringshuset. -

Parkeringsafgift:
- Pr. påbegyndte time          €   2,00
- Tab af parkeringsbillet       € 50,00