Das Grace* - Casual Fine Dining
Opmærksom service og uovertruffen gastronomi - inspireret af vores egen James Farm og fjorden lige udenfor - forkæler jeres ganer på Restaurant Das Grace med nye smage og spændende menu-sammensætninger. I kan - helt individuelt - skabe jeres egne smagsoplevelser fra 2 menuer, "Farm" og "Fjord". Mellem hver ret skærper og forfrisker små smagfulde og aromatisk harmoniske "ganefriskere" ganen og smagsløgene.
På Das Grace kommer I til at nyde de bedste råvarer og produkter fra vores egen James Farm og fra lokale og regionale marker, enge, åer og farvande.. Das Grace er i 2023 tildelt 1 stjerne af Guide Michelin og yderligere en "grøn" stjerne af Michelin.
Den elegante atmosfære og den hippe gastronomi, skabt af vores køkkenchef Quirin Brundobler, souschef Norbert Fervágner og deres dedikerede team, kombineret med de nøje udvalgte ædle dråber fra vores restaurantchef og sommelière Morlin Jochimsen, skaber de enestående oplevelser af ren nydelse på Das Grace. Den søde afslutning på menuerne og de fyldte "Skattekister" med lækre praliner og macarones står vores chef-patissier Robert Stadtherr for.
Det vidunderlige view over lystbådehavnen, de glamourøse lysekroner, svøbt i silke, og den elegante borddækning skaber en helt usædvanlig stemning i Das Grace.
Dinner
Torsdag - søndag kl. 18.00 - 22.00.
Via linket "Bestil bord" er det hele tiden muligt let og bekvemt at bestille bord i restaurant Grace* online. Ønsker I at bestille bord med meget kort varsel, og ikke kan finde ledige pladser via vores online reservation, er I meget velkommen til at kontakte os direkte på telf., så vi evt. kan hjælpe jer personligt. Ved bordbestilling bedes I venligst oplyse evt. allergi og smagsgener, så vi kan forberede jeres middag i overensstemmelse hermed.
Ved reservering af bord til mere end 6 personer beder vi jer venligst kontakte os personligt for at aftale en samlet menu. Alternativt kan vi for små og mindre selskaber gerne med kort varsel arrangere en "overraskelsesmenu" efter køkkenchefens valg.
Sæson-lukning
14. marts til og med 24. marts 2024
11. april til og med 14. april 2024
22. juli til og med 14. august 2024
24. december 2024 til og med 26. december 2024
DRESSCODE
Elegant påklædning
Entré iført sportstøj, korte bukser eller med hue / kasket er ikke tilladt.
Vær venligst opmærksom på, at adgang til Das Grace sker via 10 trappetrin.