Das Grace* - Casual Fine Dining
I vores restaurant Das Grace kan I nyde vores hjertelige gæstfrihed og uovertruffen gastronomi.
Med et nyt menu-koncept overrasker vi vores gæster med vores friske sæsonmenu, "Farm og Fjord" - bl.a. med de bedste produkter fra vores egen James Farm - der serveres i 5-7 retters menuer.
Das Grace er i 2024 for 3. år i træk blevet tildelt 1 stjerne af Guide Michelin og yderligere en "grøn" stjerne af Michelin.
Den elegante atmosfære og den hippe gastronomi, skabt af vores køkkenchef Quirin Brundobler, souschef Norbert Fervágner og deres dedikerede team, kombineret med de nøje udvalgte ædle dråber fra vores restaurantchef og sommelière Morlin Jochimsen, skaber de enestående oplevelser af ren nydelse på Das Grace. Den søde afslutning på menuerne og de fyldte "Skattekister" med lækre præliner og macarons står vores chef-patissiere Robert Stadtherr for.
Det vidunderlige view over lystbådehavnen, de glamourøse lysekroner og den elegante borddækning skaber en helt usædvanlig stemning i Das Grace.
Dinner
Torsdag - søndag kl 18.00 - 22.00
Via linket "Bestil bord" er det hele tiden muligt let og bekvemt at bestille bord i restaurant Grace* online. Ved bordbestilling bedes I venligst oplyse evt. allergi og smagsgener, så vi kan forberede jeres middag i overensstemmelse hermed. Ved reservation med kort varsel er I meget velkommen til at kontakte os telefonisk.
så er der igen trøfler
Nyd de ædle knolde i Das Grace! Feinschmeckere og trøffel-elskere kan glæde sig til december, hvor man igen kan opleve duften og smagen af de friske hvide og sorte tøfler i en suveræn trøffelmenu, der tilrettelæggges og tilberedes af vores stjernekok Quirin Brundobler og hans køkkenteam. Vores sommelière Morlin Jochimsen forbereder en særlig vinmenu, der vil ledsage trøffelmenuen denne aften.
Sæson-lukning
23. januar til og med 12. februar 2025
Vær venligst opmærksom på, at adgang til Das Grace sker via 10 trappetrin.
DRESSCODE
Elegant påklædning
Entré iført sportstøj, korte bukser eller med hue / kasket er ikke tilladt.
- Til brug ved jeres besøg i vores restauranter kan I benytte vores betalingspligtige parkeringspladser i Das James Parkhaus. Vores parkeringshus er åbent 24/7. Ved ankomst skal I blot køre langs Fördepromenade forbi hotellet, og køre kort til højre ind i parkeringshuset. I kan købe p-billet med kreditkort i p-automaten i parkeringshuset. -
Parkeringsafgift:
- Pr. påbegyndte time € 2,00
- Tab af parkeringsbillet € 50,00
