Das Grace - Casual Fine Dining
Die Gaumenfreuden, die Sternekoch Quirin Brundobler mit Souschef Norbert Fervágner und sein Team kreiren, werden im Grace wunderbar ergänzt durch den Ausblick auf den Yachhafen an der Fördepromenade.
Elegante Atmosphäre, feinste Kulinarik, kombiniert mit feinen Weinen von Restaurantleiterin & Sommelière Morlin Jochimsen - schenken einzigartige Genussmomente. Für das süße Finale sowie für das gefüllte "Schatzkästlein" mit köstlichen Pralinen und Macarons ist Chef Pâtissier Robert Stadtherr mit Team verantwortlich.
Sternesegen
Das Grace wurde im fünften Jahr in Folge im Guide MICHELIN 2026 mit einem *MICHELIN ausgezeichnet und gehört zu den ersten „Mindful Voices“ - eine Auszeichnung, die Persönlichkeiten ins Rampenlicht rückt, die durch ihr Engagement und ihre Arbeit neue Wege in der Gastronomie, Hotellerie und im Weinbau beschreiten.
Sommer-Überraschungsmenü im August
Erleben Sie unser aktuelles Sommermenü und genießen Sie die Leichtigkeit der Saison bis zum 30.08.26.
Sie dürfen sich auf ein raffiniertes 4-Gänge-Überraschungsmenü freuen, bei dem unser Küchenteam die besten saisonalen Produkte von „farm & förde“ sowie ausgewählte Zutaten unserer James Farm in filigrane Kreationen verwandelt. Ein Aperitif zum Auftakt rundet den Abend perfekt ab und stimmt auf ein besonderes Genusserlebnis ein.
4-Gänge-Überraschungsmenü nach Wahl des Küchenchefs
150 € pro Gast
Bitte beachten Sie, dass wir keine reine vegane Speisenfolge anbieten. Der Geschmack wird getragen von einer Vielzahl von Komponenten, welche durch unsere Farmerzeugnisse wie Eier, Butter, Sahne und Käse verfeinert werden.
Dinner
Donnerstag - Sonntag
18:00 -22:00 Uhr
Über den Button -Tisch reservieren - ist es Ihnen zu jeder Zeit bequem via OpenTable möglich online einen Platz in unserem Restaurant zu reservieren. Bitte informieren Sie uns auch ggf. über Unverträglichkeiten! Für kurzfristige Tischreservierungen freuen wir uns über Ihren Anruf.
SCHLIESSZEITEN
23. Juli bis einschließlich 19. August 2026
24. Dezember 2026
28. Dezember bis einschließlich 30. Dezember 2026
01. Januar 2027
Bitte beachten Sie, dass 10 Treppenstufen zu unserem Restaurant DAS GRACE führen.
DRESSCODE
Chic, elegant & cool
Im Restaurant Das Grace akzeptieren wir ausschließlich Kartenzahlung.
- Für unsere Gäste im Hotel Das James stehen ausreichend Parkplätze 24/7 zur Verfügung. Bitte befahren Sie die Fördepromenade bis zum Ende und biegen Sie rechts in das Parkhaus ein. Ihr Parkticket können Sie bargeldlos am Parkautomaten im Parkhaus begleichen. -
