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Japanische Esskultur

im Hafenviertel Sonwik  

Minato Restaurant 

Das MINATO liegt im Herzen unserer Genusswelt, dem ehemaligen "Heizwerk" und erstrahlt in neuem Design. Reservieren Sie gleich Ihren Tisch und entdecken Sie uns als Ihr neues Lieblingsrestaurant an der Flensburger Förde!


 

Dürfen wir Sie auf eine asiatische Aromenreise in das Heimatland unserer Sushi-Künstlerin Hiro Suzuki - Japan - mitnehmen? Die klassisch-eleganten Gerichte überraschen mit intensiven Aromen und mit spannenden Texturen. 

Bereits bei den Starters erliegt man der Versuchung zwischen Tuna Tatar, Hamachi und roh mariniertem Rinderfilet-Tatar vom Wagyu Rind. Sushi & Sashimi werden authentisch japanisch handgefertigt - ganz frisch, reduziert auf guten Fisch und Reis.

Mit traditioneller Kunst, feinem Handwerk und japanischem Feinsinn kultiviert das MINATO seinen außergewöhnlichen Stil. Cocktails ohne Schnickschnack, erlesene Weine und Sake begleiten die Kulinarik harmonisch.

Jetzt Tisch reservieren
Dinner  Freitag - Dienstag 18.00 -21.30 Uhr 

- Das MINATO Team befindet sich in der Zeit vom 29.8.- 13.9.2022 in der kreativen Sommerpause. - 

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