Minato Restaurant 

Das MINATO liegt im Herzen unserer Genusswelt, dem ehemaligen "Heizwerk" und erstrahlt in neuem Design. Reservieren Sie gleich Ihren Tisch und entdecken Sie uns als Ihr neues Lieblingsrestaurant an der Flensburger Förde!

It's sushi-time

Sushi & Sashimi werden authentisch japanisch handgefertigt - ganz frisch, reduziert auf guten Fisch und Reis.

Dürfen wir Sie auf eine asiatische Aromenreise in das Heimatland unserer Sushi-Künstlerin Hiro Suzuki - Japan - mitnehmen? Die klassisch-eleganten Gerichte überraschen mit intensiven Aromen und mit spannenden Texturen. 

Bereits bei den Starters erliegt man der Versuchung zwischen Tuna Tatar, Hamachi und roh mariniertem Rinderfilet-Tatar vom Wagyu Rind. 

Mit traditioneller Kunst, feinem Handwerk und japanischem Feinsinn kultiviert das Minato seinen außergewöhnlichen Stil. Feine Cocktails und erlesene Sake begleiten die Kulinarik harmonisch.

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Dinner  Freitag - Dienstag 18.00 -21.30 Uhr